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口腔溃疡——清心火、肝火

文章来源:昆山菜管家    发布时间:2020-12-04 15:37:45

口腔溃疡——清心火、肝火

      中医认为,心火亢盛,上炎熏灼口舌,或心火下移于小肠,循经上攻于口,均可致口舌生疮莲子入心经,多食可清除心火。平素多有郁怒,肝郁气滞,肝气不疏,郁而化火,肝火旺盛,上灼口舌而致口疮。菊花、芹菜入肝经,可多食平肝火。

绿豆香蕉汁

食材    绿豆60克,香蕉2根。做法①将香蕉外皮反复洗净,除柄蒂后,连香蕉皮切碎,放入榨汁机中榨汁,备用。②将绿豆淘净后,放入砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,调入香蕉汁中,拌匀即成吃法当饮品,每日早、晚分饮。

芹菜炒腐竹

食材    腐竹30克,芹菜100克,猪肉50克,葱花、生姜丝、花椒面、植物油、精盐各适量。做法①将腐竹用水泡发,用开水焯透,切成条;芹菜洗净切成段,用开水烫一下;猪肉洗净切成片。②炒锅上火,放油烧热,用葱花、生姜丝、花椒面炝锅,将肉片放入,煸炒几下。

③将腐竹和芹菜放入锅内,加入适量精盐,在大火上快炒至熟,即可。吃法佐餐食用,量随意。

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