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红豆篇-------昆山菜管家友情提醒
红豆补血:红豆含有丰富的铁质,具有很好的补血功能。
催乳止泻: 红豆有催乳的功效,非常适合产妇食用。《据本草纲目》记载,红豆可消热毒,止腹泻,利小便,除胀满,消渴。
祛水肿:红豆中的皂角化合物对肾脏、心脏病等形成的水肿有改善作用,还有解毒、催吐的作用。
减肥:红豆中含维生素B1,能使糖分更容易燃烧,从而阻断糖分转化为脂肪的路径,预防肥胖发生,有减肥的作用。
红豆+浓茶 影响铁的吸收
红豆+猪肉 易引起腹胀气滞
红豆+养肝 易引起食物中毒
红豆+红枣 同食补血
红豆+鲤鱼 利水除湿
红豆+西红柿 降压降脂