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补钙壮骨的饮食要点
不宜多吃糖或吃过咸的食物,以免影响钙质的吸收。
不宜喝浓咖啡、浓茶及碳酸饮料,否则易导致钙的流失。
宜多食富含优质蛋白的食物,补充营养,强壮骨骼。
宜多吃虾皮、鸡蛋、奶制品、豆制品、坚果等富含钙的食物。
宜吃菜花、动物内脏、海带等富含微量元素的食物。
核心营养素
蛋白质:参与骨骼的构成。
钙:骨骼健康的关键。
维生素D:促进钙吸收。
重点推荐五谷杂粮
黄豆:含有优质蛋白,可提高免疫力、强壮身体。
黑芝麻:高钙、高蛋白,促进钙吸收。
松子:富含钙质,可强壮骨骼。
推荐食谱
松子粉
材料:松子200克,白糖适量 。
做法:将松子炒熟,用食品粉碎机打碎,之后继续搅打成粉状。用开水冲调,加白糖调味即可。
功效:刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。