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绿色五谷杂粮——人体“清道夫”
五行学说中,绿色代表木。绿色食物能益肝气循环、代谢,有消除疲劳、舒缓肝郁、明目、保健视神经、提高免疫的功能。
绿色的五谷杂粮有:绿豆、豌豆、豇豆等。
红色五谷杂粮——抵抗癌症
五行学说中,红色代表火。红色食物能够影响心与小肠,有补血、生血、活血及补阳的功效,适合体型瘦弱、脸色不光润、贫血、心悸、四肢冰冷、手足无力的人食用。
红色的五谷杂粮有:红豆、红枣、红腰等。
黄色五谷杂粮——维生素之源
五行学说中,黄色代表土。黄色对应人体五脏的脾,六腑的胃,黄色食物可以保护脾胃健康,维持脾主运化、主升清,脾统学的功能。
黄色的五谷杂粮有:玉米、黄豆、小米等。
白色五谷杂粮——提供能量
五行学说中,白色代表金。白色对应人体五脏的肺,在季节对应到秋季,应以白色食物来预防秋燥。
白色的五谷杂粮有:粳米、薏米、糯米、白果等。
黑色的五谷杂粮——打造年轻体质
五行学说中,黑色代表水。黑色对应人体五脏的肾,中医说“肾为先天之本”,黑色食物补肾功效最佳。
黑色的五谷杂粮有:黑豆、黑芝麻、黑米等。